PANE RUSTICO FARINA TIPO 1 – Frollemente
PANE SENZA IMPASTO CON FARINA DI TIPO 1
Mondo Pane - Pane quotidiano con farina Petra 1 del molino quaglia, lievito madre, 80% di idratazione. Questa volta processo diretto senza lievitazione in frigo. 1kg Petra 1 850g acqua 22g sale
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